在日常工作中，我們經常會聽到 「SOP」 這個詞，但是你真正理解它的意義和重要性嗎？SOP 意思究竟是什麼呢？
其實SOP，也就是 「Standard Operating Procedure」 ，中文譯為「標準作業程序」，顧名思義也就是所有工作都按相同的標準和流程來完成，旨在提高效率並確保質量。無論是在製造業、科技業，還是服務業，SOP 都有著無可替代的價值。
讓我們一起通過實際工作 SOP 範例來理解如何實際應用製作標准作業流程！
SOP意思是什麼？SOP意思解析
SOP 是 「Standard Operating Procedure」 的縮寫，中文常被譯為「標準作業程序」。SOP 是一套制定特定操作或系統的詳細指南，目的是確保所有工作都按照相同的標準和流程來完成，以提高效率並確保質量。
SOP 適用於許多不同的場景，包括製造、醫療、科技、教育等行業。在這些場景中，SOP 可以幫助確保所有員工遵循相同的工作方式，提供一致的產品或服務，並且可以作為訓練新員工的工具。SOP 不僅可以幫助你提高工作效率，還可以減少任務中的錯誤和混亂，確保其符合法規和業界標準。
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建立SOP 標準作業流程有什麼用？SOP流程在各行業中的重要性
了解完了什麼是SOP，那就一起來看看建立SOP（Standard Operating Procedure，標準作業流程）的在各行各業當中都有些什麼好處吧：
- 確保一致性和質量：通過制定一致的標準，所有的工作流程都可以達到相同的效果與質量。這對於製造業、醫療業、食品業等需要保證產品或服務質量一致的行業尤為重要。
- 提高效率：明確的作業流程可以減少員工進行判斷或尋找最佳作法的時間，從而提高工作效率。
- 易於訓練：有了明確的 SOP，新員工的訓練變得更容易，因為他們可以按照既定的標準來學習工作流程。
- 符合法規與規定：在某些行業，例如醫藥、食品、航空等，法規可能要求有明確的 SOP。這樣可以證明企業有一套標準流程來確保安全與質量。
- 減少錯誤：明確的 SOP 可以減少員工犯錯的機會，因為他們可以按照既定的流程來操作。
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從上面的內容不難看出，在各行業中，SOP 的重要性都不容忽視。
例如，在製造業中，SOP 可以確保產品的一致性和質量；在醫療業中，SOP 可以確保病人得到一致而安全的護理；在餐飲業中，SOP 可以確保食品的衛生與品質；在教育行業中，SOP 可以確保教學質量等等。所以，無論哪個行業，都需要建立和遵循 SOP。
SOP工作流程範例：SOP 日常工作應用
如果只說SOP的不可忽視，但是沒有證據來佐證它的重要之處，那無異於是在耍流氓。其實，在許多全球知名的連鎖企業中，如麥當勞（McDonald’s）和優衣庫（UNIQLO），SOP（標準作業程序）起著至關重要的作用。下面我們將對這兩家公司的 SOP 進行簡要的介紹和分析。
麥當勞工作SOP
麥當勞的成功在很大程度上歸功於其高度標準化的作業程序：
- 點餐流程：為了確保快速有效的服務，麥當勞制定了專門的點餐流程，包括接收訂單、輸入系統、收款、製作食物和提供食物等步驟。
- 食品準備：麥當勞的每一款產品都有特定的製作方法和時間，比如漢堡的烹飪時間和溫度，沙拉的製作和包裝方式等。
- 清潔和衛生：麥當勞對於清潔和衛生有嚴格的規定，比如洗手的頻率、清潔用具的使用和更換時間等。
優衣庫工作SOP
優衣庫也有一套完整的 SOP 系統，以確保其全球各地的店鋪提供一致的服務和品質：
- 商品陳列：優衣庫對於商品的陳列方式有嚴格的規定，比如商品的擺放順序、顏色分類、價格標簽的位置等。
- 庫存管理：優衣庫有一套詳細的庫存管理流程，包括商品的接收、檢查、上架、銷售和庫存盤點等步驟。
- 顧客服務：優衣庫對於接待顧客、提供服務和處理投訴等有一套標準流程，以確保每一位顧客都能得到優質的服務。
這兩家公司的 SOP 不僅確保了各地店鋪的一致性，也提高了工作效率，並確保了商品和服務的品質。這說明了 SOP 在現代企業中的重要性。
SOP：辦公室郵件處理流程
- 收取郵件：每天早上 9:00，由指定的員工（例如前台接待員）去郵箱收取郵件。
- 郵件分類：將收到的郵件按照類型和接收者分類。例如，個人郵件、公司郵件、賬單等。
- 分發郵件：將郵件放入對應的員工信箱，或者直接交給接收者。對於重要或敏感的郵件，可能需要直接交給接收者或其秘書。
- 記錄郵件：對於重要的郵件，需要在郵件登記簿上記錄其接收日期和內容摘要。
- 存檔郵件：將已處理的郵件存檔，以便日後查詢。
這份 SOP 確保了郵件能夠及時、準確地被處理和分發，並可以追蹤郵件的處理狀況。同時，它也為新員工提供了清晰的指導，讓他們了解如何處理郵件。此外，這份 SOP 也適用於不同的辦公室環境，只需根據具體情況做出適當調整即可。
工作SOP怎麼寫？SOP製作：標準作業程序SOP範例
我們可以參考這些步驟來制定有效的 SOP（標準作業程序）：
第一步：明確目標
首先，你需要明確 SOP 的目標和它將覆蓋的工作範圍，這可能涉及到特定的工作流程、作業步驟或工作程序。
第二步：收集信息
收集所有相關資料，包括現有的指南、規定或手冊，還有員工的經驗和建議，這些信息是撰寫 SOP 的基礎。
第三步：編寫草案
根據收集到的資料，撰寫清晰、具體的 SOP 草案。語言要易懂，步驟要詳細，確保每個人都能理解並按照 SOP 執行工作。
第四步：審核和測試
請專業人員或有經驗的員工審核草案並提供反饋。根據反饋進行修改，然後在安全的環境中測試 SOP，確保其可行性和效率。如果發現問題，及時調整。
第五步：正式實施和更新
最終版本的 SOP 確定後，分發給所有相關人員，確保他們理解並遵循這個作業流程，必要時進行培訓來幫助員工熟悉新的 SOP。
然後是定期審核和更新 SOP，確保它反映最新的工作實踐和規範。每次更新時，都需要將新版本分發給相關人員，並可能需要提供更新培訓。
需要注意的是，一份好的 SOP 應該足夠詳細，以便新的員工可以根據它完成工作，但它也應該足夠靈活，可以適應變化的工作環境或需求。
組織圖、流程圖、表格協助製作SOP
既然是製作 SOP標準作業流程（Standard Operating Procedure），那麼類似於組織圖、流程圖和表格可以提供結構化的視覺化方式讓流程更加清晰，下面來看看它們是怎麼在SOP中起到作用的~
組織圖
組織圖可以幫助理解和視覺化一個組織的結構。在 SOP 中，你可以通過組織圖來確定哪些部門或人員涉及到特定的流程，並指出他們在該流程中的角色和責任，如果你不了解什麼是組織圖的話，也可以看看我們的其他文章：
延伸閱讀 → 【組織圖】公司架構圖怎麼做？免費範本教你理清組織結構！
流程圖
流程圖是通過圖形化表示工作流程的方式，它可以清楚地顯示出流程的各個步驟、決策點和方向。在製作 SOP 時，你可以使用流程圖來視覺化整個作業流程，從而令工作流程的各個部分和整體成為更容易理解和執行的單元。
延伸閱讀 → 【流程圖軟體】六款高效flow chart軟體推薦，免費線上使用！
表格
在 SOP 中，你可以使用表格來列出每個步驟的具體細節，例如需要的時間、工具、資源和責任人等。你也可以通過表格來追蹤和紀錄 SOP 的執行情況，例如完成日期、問題和改善措施等。
假設你正在為一家餐廳製作一份「準備餐點」的 SOP：
- 首先，你可以創建組織圖來顯示餐廳的組織結構，並指出哪些員工（例如廚師、服務員等）將參與到這個流程中。
- 然後，你可以創建流程圖來顯示「準備餐點」的流程。這可能包括接收訂單、準備食材、烹飪、裝盤和送餐等步驟，以及在每個步驟中需要做出的決策（例如，如果某種食材缺貨，應該如何處理）。
- 最後，你可以創建一份細節表格來列出每個步驟的具體細節。例如，「準備食材」這個步驟可能需要列出所需的食材、工具和時間，以及負責這個步驟的員工。
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總的來說，組織圖、流程圖和表格都是製作 SOP 的有力工具，它們可以幫助你更好地組織和呈現資訊，從而使得 SOP 更容易理解和執行。
六大製作 SOP 標準作業流程軟體推薦
上面介紹了這麼多關於 SOP 的資訊，你一定也清楚這是一個看上去簡單，實際上步驟不少，需要仔細核對的工作，所以手動編寫和維護 SOP 不僅耗時，還容易出錯。
為了幫助你更輕鬆地管理和更新 SOP，我們精選了六款優秀的 SOP 制作軟體，它們功能強大且操作簡便，能夠滿足不同規模和行業的需求。
monday.com
Monday.com 提供了一種全新的工作方式，是一款可定制的工作作業系統，可以根據你的需求來自訂工作流程。它提供了各種產品和工具來協助你的團隊進行工作，例如：
- 看板：看板是 monday.com 工作作業系統的核心，你可以根據自己的方式來定制它，用來管理從專案到部門的任何事情。
- 視圖：你可以通過多種視圖（如看板視圖、日曆、時間線、甘特圖等）來有效地視覺化和規劃你的工作。
- 儀表板：你可以用Monday.com 的自定義儀表板來跟蹤任務進度、時間和預算，從而更好地做出決策。
- 整合：你可以將 monday.com 與你最喜歡的工具進行整合，以完成更多的工作。例如，你可以整合 Slack、Dropbox、Adobe Creative Cloud 等。
- 自動化：你可以選擇多種自動化規則設置，或者在幾分鐘內創建自己的配方，以精簡流程並專注於重要的工作。
- 外掛：你可以用 monday 外掛來擴展你的工作作業系統的能力。你可以用自定義視圖、小工具、整合等來增強你的工作流程。
- 文檔：你可以將文本轉換為操作項目，只需幾次點擊就可以在任何文檔中實時連接、協作並執行想法和工作流程。
對於製作 SOP（標準作業流程），monday.com 是很好的選擇，你可以通過它定制Workflow，並通過整合和自動化來精簡流程。也可以建立視覺化的看板來跟蹤 SOP 的各個部分，並使用自定義的儀表板來獲取進度和時間的見解。使用自動化來自動處理某些任務，讓你能夠專注於最重要的工作。
ClickUp
ClickUp 是一款全面的專案項目管理工具，可以用於創建和管理 SOP。你可以通過它的列表、看板和日曆視圖來規劃和跟蹤任務。
ClickUp 還提供了文檔功能，讓你可以編寫和儲存 SOP，並且可以直接在任務中鏈接該 SOP。此外，你還可以創建自定義欄位和表格以組織資訊，並使用其內置的 Gantt Chart 甘特圖功能來視覺化你的 SOP。
Notion
Notion 是一款強大的筆記和組織工具，提供了多種內置模板範本和板塊功能（如文檔、表格、看板、日曆、圖片等）來創建和管理 SOP。你可以使用其模板庫中的專案項目管理模板來開始，然後根據你的需求進行自定義。Notion 還有強大的數據庫功能，你也可以通過它來創建和管理 SOP 的所有相關資訊。
FigJam
FigJam 也是一款專業的線上白板工具，由設計工具 Figma 開發的。你可以使用 FigJam 來繪製你的 SOP 的流程圖，並且可以與你的團隊即時協作。FigJam 提供了各種繪圖和標記工具，如形狀、箭頭、文字、貼紙等，這些工具都能幫助你視覺化你的 SOP。
延伸閱讀：【Figjam是什麼】 高效好用的數位白板軟體，Figjam 教學全解
Miro
Miro 也是線上的協作白板工具，你可以通過其來創建和共享 SOP 流程圖。Miro 提供了各種預先設定的模板，包括流程圖、組織圖、看板等，這些都可以用來視覺化你的 SOP。另外，Miro 還具備強大的協作功能，讓你和你的團隊可以在同一線上白板上共同編輯和討論。
Lucid
Lucid 是一款包含 Lucidchart 和 Lucidspark 兩種主要產品的軟件平台。這兩種工具都可以在製作 SOP（Standard Operating Procedure）時提供組織圖、流程圖和表格的創建、編輯等功能。
Lucidchart 作為一款線上的圖表和圖形創建工具，提供了多種內置模板和圖表形狀，可以用於創建各種類型的圖表，包括組織圖和流程圖，令其成為視覺化 SOP 的理想工具。
例如，你可以通過 Lucidchart 來創建流程圖，詳細地描繪出 SOP 的每個步驟、決策點和方向。此外，你也可以使用 Lucidchart 來創建組織圖，顯示出負責 SOP 的各個部門和人員及其角色。
Lucidspark 則是也一款專業的線上協作白板工具，提供了各種繪圖和標記工具，以及即時協作功能。你可以通過 Lucidspark 來創建和共享 SOP 的流程圖，並與你的團隊一起在同一白板上編輯和討論。此外，Lucidspark 還有強大的板塊和卡片功能，你可以用它來創建和管理 SOP 的各種資訊，例如任務、責任和時間表等。
總的來說，這些工具都可以協助你製作 SOP，你可以根據你的需求和喜好選擇最適合你的工具。
工作 SOP 範例、工廠SOP標準作業流程範例、餐飲SOP標準作業流程
工作 SOP 範例：作業流程SOP範例
- 步驟一：接收客戶的服務請求或問題。
- 步驟二：確認客戶的資訊並記錄問題的詳細情況。
- 步驟三：根據公司的問題解決流程來處理問題。
- 步驟四：向客戶解釋問題的解決方案並確認他們對此的理解。
- 步驟五：完成問題解決後，與客戶確認他們的滿意度，並記錄所有結果。
這個 SOP 範例的實際應用可以在任何需要客戶服務的行業中看到，其效果表現在提供一致的服務質量，提高客戶滿意度，並有助於培訓新的客戶服務人員。
工廠SOP範例：客戶服務 SOP
- 步驟一：確認生產訂單的詳細資訊，包括生產的產品、數量和時間。
- 步驟二：准備生產所需的原料和設備，按照產品製造流程進行生產。
- 步驟三：檢查產品的質量以確保符合標準。
- 步驟四：完成生產後，將產品分類和包裝。
- 步驟五：記錄生產過程的所有詳細資訊。
這個 SOP 範例的實際應用可以在任何製造業中看到，其效果表現在確保生產過程的一致性，提高產品質量，並有助於培訓新的生產線工人。
餐飲業SOP範本：食物準備 SOP/服務業SOP範本
- 步驟一：確認客戶的訂單資訊。
- 步驟二：準備食物製作所需的食材和設備，按照食譜來製作食物。
- 步驟三：檢查食物的質量和口味以確保符合標準。
- 步驟四：將食物裝盤並送到客戶的桌子上。
- 步驟五：記錄所有的準備過程和時間。
SOP 可以實際應用於餐廳、咖啡店或任何餐飲業中，其效果表現在保證食物的一致性，提高顧客滿意度，並有助於培訓新的廚師或服務員。
總結來說，SOP 不僅是一份系統文件，更是一種工作理念，通過組織化和系統化的方式將工作流程明確化，讓每位員工都能清楚理解自己的工作範疇和責任。制定和遵循 SOP，不僅可以提高工作效率，而且可以確保服務或產品的質量，讓我們的工作更具效益和價值！
關於SOP的常見問題（FAQs）
SOP 是英文 “Standard Operating Procedure” 的縮寫，中文常被譯為「標準作業程序」。SOP 是制定特定操作或系統的一套詳細指南，目的是確保所有工作都按相同的標準和流程來完成，以提高效率並確保質量。
SOP 的目的主要有三個：確保一致性和質量，提高效率，並作為員工訓練的工具。通過標準化，機構可以確保即使在員工更換時，其操作也能保持一致。此外，它可以幫助新員工快速理解和掌握工作流程。
一份有效的 SOP 應該清楚明瞭，易於理解，並且詳細解釋了每個步驟。撰寫 SOP 的基本步驟為：
確定目標：明確理解 SOP 的目的和目標。
描述流程：將每個步驟詳細列出，並確保其易於理解且不含歧義。
審核和測試：由員工或同事審核 SOP，並在實際環境中測試其實用性和效果。
提供訓練：確保所有相關員工都了解和掌握 SOP。
定期更新：隨著工作流程的變化，定期更新 SOP 以確保其始終反映最新的工作方式。
是的，SOP 應該定期更新以反映工作流程的變化，並確保其始終符合最新的法規和業界標準。此外，如果發現 SOP 在實際應用中存在問題，也應立即修改。
SOP 和工作指南都是用來指導員工如何完成工作的文件，但兩者有些許區別。在大多數情況下，SOP 更加詳細，並將流程分解為具體的步驟，而工作指南可能只提供大致指導和一般性的建議。對於需要準確控制和高度一致性的操作，通常需要準備 SOP。
